Nuevos molinillos de café en la SCA Expo 2023Daily Coffee News by Roast Magazine

Jun 13, 2023

Estuve buscando un molinillo adecuado para usar con mis cafeteras por lotes, particularmente en un entorno portátil. Todo lo que había visto era una bestia moster para cargar, y que costaba de dos a tres mil dólares, o una unidad doméstica lenta y liviana que simplemente no resistía moler más de 110 dosis de frijoles de una vez. Pinecone Piñon en el stand de GH. Uno de los muchachos del diseñador/constructor de Swotzerland me lo puso a prueba, demostrándome lo que puede hacer y cómo funciona. Cuando hice la temida pregunta, el número que me devolvió era aproximadamente la mitad de lo que esperaba. Examiné el juego de fresas, jugué con la tolva y la cerradura, pregunté las capacidades de las tolvas de granos y granos. Regresé el domingo temprano en la tarde. Una de las cuatro unidades expuestas se había lanzado al mundo del café. Salí con el segundo. Hasta ahora parece diseñado a medida para mi configuración y flujo de trabajo particulares. Estoy muy satisfecho. Un verdadero caballo de batalla, rendimiento rápido, molienda precisa, amplio rango de ajuste del tamaño de partícula, relativamente liviano (pero sustancial ... no es un juguete de plástico), compacto pero no delicado, más silencioso de lo que esperaba. Y diseñado y construido en Suiza.